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I Fiocchi di Lenticchie Rosse Biologiche Italiane Sguscio sono ottenuti da lenticchie selezionate e coltivate in Italia secondo metodo biologico, successivamente lavorate per garantire praticità e rapidità di utilizzo. Derivati dal legume Lens culinaris, questi fiocchi conservano le proprietà nutrizionali tipiche della lenticchia rossa, offrendo una soluzione moderna e versatile per l’alimentazione quotidiana.
Dal sapore delicato e leggermente dolce, si distinguono per la loro consistenza morbida dopo reidratazione e per l’elevato contenuto di proteine vegetali e fibre.
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I fiocchi di lenticchie rosse si reidratano in pochi minuti con acqua o brodo caldo e possono essere utilizzati per preparare vellutate, creme spalmabili, ripieni, burger vegetali o come base per piatti proteici veloci.
Ottimi anche per addensare zuppe e minestre o per creare impasti salati alternativi alle farine tradizionali. La rapidità di preparazione li rende ideali per chi desidera integrare i legumi nella dieta senza lunghi tempi di ammollo o cottura.
RICETTA VELOCE-
Ingredienti (per 2 persone)
160 g di pasta (preferibilmente integrale o di grano duro)
80 g di Fiocchi di Lenticchie Rosse Biologiche Italiane
200 ml di acqua calda o brodo vegetale leggero
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1 rametto di rosmarino fresco tritato finemente
1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo)
Sale marino integrale q.b.
Pepe nero q.b.
Procedimento
Portare a ebollizione l’acqua per la pasta e cuocerla al dente.
Nel frattempo, reidratare i fiocchi di lenticchie rosse con l’acqua calda o il brodo per circa 5 minuti, fino a ottenere una consistenza morbida.
Trasferire i fiocchi reidratati in un mixer con l’olio extravergine, il rosmarino e un pizzico di sale. Frullare fino a ottenere una crema liscia e vellutata. Se necessario, aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura della pasta per rendere la salsa ancora più cremosa.
Scolare la pasta e condirla con la crema di lenticchie, amalgamando bene. Completare con una macinata di pepe nero e, a piacere, qualche goccia di limone per una nota fresca.
I fiocchi di lenticchie rosse sono naturalmente ricchi di proteine vegetali, fondamentali per il mantenimento della massa muscolare, e di fibre, utili per favorire la regolarità intestinale e il senso di sazietà.
Grazie al contenuto di carboidrati complessi, forniscono energia graduale e costante, risultando adatti a un’alimentazione equilibrata. La certificazione biologica e l’origine italiana garantiscono qualità e attenzione alla filiera.
Sì, tutti i nostri prodotti sono selezionati con attenzione e non contengono conservanti o additivi artificiali. Puntiamo sulla freschezza e sulla qualità per offrirvi solo il meglio della natura.
Gli ordini vengono preparati con rapidità e solitamente spediti entro 24/48 ore lavorative dalla conferma. I tempi di consegna dipendono dal corriere e dalla destinazione.Mediamente la consegna avviene in 24 ore dal ritiro del prodotto da parte del corriere.
Certamente. Offriamo diversi formati per venire incontro alle esigenze di ogni cliente, dal piccolo assaggio alla scorta familiare. Basta selezionare il formato desiderato nella scheda prodotto.
Ogni articolo viene confezionato in atmosfera protettiva o in sacchetti richiudibili, così da mantenere intatti gusto, fragranza e proprietà nutrizionali fino al consumo.
Se correttamente conservati in un luogo fresco e asciutto, i prodotti mantengono gusto e benefici nutrizionali fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.
Sul nostro e-commerce accettiamo i principali metodi di pagamento sicuri, come carte di credito, PayPal e bonifico bancario, per garantire comodità e affidabilità negli acquisti.
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Sguscio si prende una breve pausa estiva dal 3 al 23 agosto.
Durante questo periodo non sarà possibile effettuare ordini sul sito.
Gli acquisti online saranno nuovamente disponibili a partire dal 24 agosto.
Grazie per la comprensione e buona estate!
Recensioni
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