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La Soia Granulare Sguscio è un alimento vegetale ottenuto dalla lavorazione dei semi di Glycine max, naturalmente ricco di proteine vegetali e caratterizzato da una consistenza versatile e adattabile. Priva di ingredienti di origine animale, rappresenta un’ottima alternativa alle proteine tradizionali, ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana o desidera variare le proprie fonti proteiche.
Dal gusto delicato e neutro, la soia granulare assorbe perfettamente aromi e condimenti, offrendo una base nutriente e leggera per numerose preparazioni.
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| Energia | 330 kcal |
| Grassi | 1,0 g |
| – di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 30 g |
| – di cui zuccheri | 7 g |
| Fibre | 18 g |
| Proteine | 50 g |
| Sale | 0,02 g |
(valori indicativi, soggetti a variazioni naturali degli ingredienti)
Prima dell’utilizzo si consiglia di reidratare la soia granulare in acqua calda o brodo vegetale per circa 10 minuti, quindi strizzarla delicatamente. È perfetta per preparare ragù vegetali, ripieni, polpette, burger, sformati e sughi strutturati.
Grazie alla sua texture simile alla carne macinata, si presta a ricette tradizionali reinterpretate in chiave plant-based, mantenendo una buona consistenza e un apporto significativo di proteine e fibre.
La soia granulare è particolarmente apprezzata per l’elevato contenuto di proteine vegetali, fondamentali per il mantenimento della massa muscolare. L’apporto significativo di fibre favorisce la regolarità intestinale e contribuisce al senso di sazietà.
Naturalmente povera di grassi e con un contenuto molto basso di sale, rappresenta una scelta equilibrata per chi desidera un alimento nutriente, leggero e facilmente integrabile in un’alimentazione varia e consapevole.








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Se correttamente conservati in un luogo fresco e asciutto, i prodotti mantengono gusto e benefici nutrizionali fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.
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