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Le mandorle pelate di Sicilia sono un prodotto d’eccellenza, ottenuto da mandorle coltivate in ambienti naturali e soleggiati dell’isola. Dopo la raccolta, le mandorle vengono delicatamente private della pellicina mediante un processo a vapore, mantenendo intatti gusto, colore e proprietà nutrizionali. Il risultato è un frutto morbido, chiaro e delicato, ideale per chi cerca uno snack naturale, senza sale né zuccheri aggiunti, ma ricco di benefici.
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| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 575 kcal |
| Grassi | 49,4 g |
| – di cui saturi | 3,7 g |
| Carboidrati | 9,2 g |
| – di cui zuccheri | 4,4 g |
| Proteine | 21,2 g |
| Fibre | 12,5 g |
| Calcio | 264 mg |
| Vitamina E | 26,0 mg |
*Valori indicativi, possono variare in base al lotto
Le mandorle pelate siciliane sono estremamente versatili in cucina. Possono essere gustate al naturale, aggiunte a muesli, insalate, yogurt o porridge, oppure utilizzate in numerose preparazioni dolci e salate. Sono perfette per pesti, salse vegetali, ripieni o per arricchire torte, biscotti, crostate e creme spalmabili. Frullate, diventano una base eccellente per preparare latte di mandorla artigianale o farine naturali.
Le mandorle pelate siciliane sono un concentrato di energia e micronutrienti essenziali. Ricchissime di grassi monoinsaturi, favoriscono la salute del cuore e aiutano a mantenere il colesterolo su livelli normali. Il loro elevato contenuto di proteine vegetali e fibre supporta la sazietà e il benessere intestinale. La presenza di calcio contribuisce alla salute di ossa e denti, mentre l’elevata quantità di vitamina E ne fa un potente antiossidante naturale, utile per contrastare lo stress ossidativo. Sono ideali per chi segue un’alimentazione sana e bilanciata.








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Ogni articolo viene confezionato in atmosfera protettiva o in sacchetti richiudibili, così da mantenere intatti gusto, fragranza e proprietà nutrizionali fino al consumo.
Se correttamente conservati in un luogo fresco e asciutto, i prodotti mantengono gusto e benefici nutrizionali fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.
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