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Curry English

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Il Curry English è una miscela di spezie ispirata alla tradizione anglo-indiana, caratterizzata da un gusto bilanciato, aromatico e leggermente piccante, con note calde e avvolgenti. Contiene una combinazione armoniosa di curcuma, coriandolo, cumino, senape, pepe nero, zenzero, finocchio, aglio e altre spezie, accuratamente dosate per offrire una versatilità culinaria ampia e un aroma tipico del curry inglese classico.

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Valori nutrizionali medi per 100 g:

Valore Quantità
Energia 325 kcal
Grassi 14,0 g
– di cui saturi 1,6 g
Carboidrati 49,5 g
– di cui zuccheri 2,8 g
Proteine 12,5 g
Fibre 21,0 g
Sodio 0,03 g

*Valori indicativi; la composizione può variare leggermente in base al lotto

Come usarle in cucina

Il Curry English è perfetto per la preparazione di piatti a base di carne bianca, legumi, pesce, riso, verdure saltate e stufati, ma anche per insaporire vellutate, zuppe, cous cous, uova e salse. Ottimo da sciogliere in olio, burro chiarificato o latte di cocco per la realizzazione di curry cremosi, è adatto anche a ricette fusion o vegetariane, grazie al suo sapore morbido, avvolgente e non eccessivamente piccante. Provalo anche per dare un tocco speziato a polpette, ripieni, panature o dressing artigianali.

Benefici

Il Curry English è ricco di antiossidanti naturali e principi attivi grazie alla presenza di spezie come curcuma (curcumina), zenzero, pepe nero e senape, che svolgono azione digestiva, antinfiammatoria e stimolante. La curcuma, in particolare, è nota per le sue proprietà depurative e per il supporto al sistema immunitario. L’insieme delle spezie contribuisce anche alla regolazione del metabolismo e al benessere intestinale, rendendo questa miscela un alleato ideale in cucina, tanto per il gusto quanto per la salute.

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Chiusura estiva

SIAMO CHIUSI

Sguscio si prende una breve pausa estiva dal 3 al 23 agosto.

Durante questo periodo non sarà possibile effettuare ordini sul sito.
Gli acquisti online saranno nuovamente disponibili a partire dal 24 agosto.

Grazie per la comprensione e buona estate!

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