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Le bistecche di soia italiane sono un’alternativa vegetale e proteica alla carne, ottenute da soia 100% italiana mediante un processo di estrusione che ne mantiene intatte le proprietà nutrizionali. Sono completamente naturali, senza conservanti né additivi, ideali per chi segue una dieta vegetariana, vegana o semplicemente bilanciata. La loro consistenza carnosa e la capacità di assorbire i condimenti le rendono versatili e gustose in cucina.
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| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 360 kcal |
| Grassi | 5,0 g |
| – di cui saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 18,0 g |
| – di cui zuccheri | 6,0 g |
| Proteine | 50,0 g |
| Fibre | 12,0 g |
| Ferro | 9,0 mg |
| Calcio | 120 mg |
*Valori indicativi, riferiti al prodotto secco prima della reidratazione
Le bistecche di soia vanno reidratate in acqua calda o brodo vegetale per circa 10–15 minuti, quindi strizzate e cucinate come si farebbe con una normale fettina. Possono essere grigliate, rosolate, impanate, saltate in padella o cotte in umido, perfette con sughi, spezie, salse orientali, verdure o legumi. Sono ideali anche in ricette come straccetti vegetali, spezzatini, stufati, curry o involtini farciti.
Le bistecche di soia sono una fonte eccellente di proteine vegetali ad alto valore biologico, utili per il mantenimento della massa muscolare, soprattutto in regimi alimentari senza carne. Ricche di fibre, favoriscono il senso di sazietà e la salute intestinale. Contengono anche ferro e calcio, minerali essenziali per la vitalità e la salute delle ossa. Un prodotto equilibrato, sostenibile e funzionale, perfetto per chi desidera nutrizione e gusto in chiave vegetale.







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Certamente. Offriamo diversi formati per venire incontro alle esigenze di ogni cliente, dal piccolo assaggio alla scorta familiare. Basta selezionare il formato desiderato nella scheda prodotto.
Ogni articolo viene confezionato in atmosfera protettiva o in sacchetti richiudibili, così da mantenere intatti gusto, fragranza e proprietà nutrizionali fino al consumo.
Se correttamente conservati in un luogo fresco e asciutto, i prodotti mantengono gusto e benefici nutrizionali fino alla data di scadenza riportata sulla confezione.
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